Über Maurten

Maurten ist ein schwedisches Unternehmen, seit 2015 erforscht das Unternehmen wie Sportnahrung vom Körper besser aufgenommen werden kann. Dabei arbeitet das Unternehmen mit Forschern und wissenschaftlichen Experten zusammen. Zurzeit wird z.B. unter anderem mit der University of Gothenburg und der University of Brighton zusammengearbeitet.

Maurten vertreibt Sportnahrung, welche nach eigener Aussage auch unter extremer körperlicher Belastung sehr gut verträglich ist. Dabei handelt es sich um wasserlösliches Pulver, welches mit 500ml Wasser zu einem Getränk gemixt wird und einem Gel, welches unverdünnt eingenommen wird.

Bekannte Athleten, die von Maurten unterstützt werden, sind z.B. der Triathlet Jan Frodeno (Weltbestzeit auf der Triathlon-Langdistanz) oder der Marathonläufer Eliud Kipchoge (erster Mensch, der unter Laborbedingungen einen Marathon unter zwei Stunden gelaufen ist).

Probleme bei Sportnahrung:

• Bei herkömmlichen Sportgels/Getränken kann es zu folgenden Problemen kommen:
• Durch die großen Mengen an Zucker und Maltodextrin (haben eine hohe Osmolarität) kann es zu Stechen im Magen, Übelkeit und sogar Erbrechen kommen.
• Viele Gels und Getränke haben einen niedrigen pH-Wert (sauer), wodurch die Zähne stark angegriffen werden können.
• Gewöhnliche Gels lösen sich schlecht in Wasser bzw. schmecken unverdünnt eher unangenehm. Viele “normale” Gels enthalten gerade einmal um die 100 Kalorien.
• Der Zucker wird im Dünndarm aufgenommen, durch die hohe Osmolarität im Magen verzögert sich allerdings der Transport in diesen. Die Wirkung setzt also erst später ein und der Magen wird dadurch länger belastet

Die Lösung von Maurten

Damit der Magen nicht zu viel zu tun hat und das Gel oder das Getränk nicht unnötig lange im Magen verarbeitet werden muss, versuchte Maurten den Zucker so einzukapseln, dass es dort nicht zu den erwähnten negativen Reaktionen kommt, sondern schneller und einfacher verarbeitet wird, damit der Zucker schnell in den Dünndarm gelangt. 

So kam es dazu, dass Maurten die hochkonzentrierten Kohlenhydrate in Hydrogel einkapselten. 

Hydrogele kennen wir aus der Lebensmittelindustrie wo sie als Gelier- oder Verdickungsmittel eingesetzt werden. Es handelt sich hierbei um ein Biopolymer, eine auf wasserbasierende Struktur mit winzigen Poren, welche Wasser aufnehmen kann und sich quasi wie ein Schwamm verhält. Maurtens Hydrogel besteht aus der Kombination von Alginat (aus braunen Seetang extrahiert) und Pektin (kommt in Äpfeln, Zitronen, Karotte und Tomaten vor und sind pflanzliche Plysaccharide, also Vielfachzucker). In ihrer Kombination wird aus diesen beiden Ballaststoffen ein pH-empfindliches Hydrogel.

Die unterschiedlichen Produkte:

An sich bietet Maurten “nur” fünf Produkte an. Es gibt Pulver und Gels. Die Pulver nennen sich DRINK MIX 160 (die 160 entspricht den enthaltenen 160 Kilokalorien) und DRINK MIX 320 (die 320 entspricht den enthaltenen 320 Kilokalorien). Sie unterscheiden sich in der Menge an Kohlenhydraten. Bei dem DRINK MIX 160 kommen wir auf 40 Gramm Kohlenhydraten, beim Drink Mix 320 kommen wir auf die doppelte Menge, also 80 Gramm. Den DRINK MIX 320 gibt es außerdem noch als DRINK MIX 320 CAF  100, in dieser Version sind noch zusätzlich 100 mg Koffein enthalten.

Das GEL 100 (die 100 entspricht den enthaltenen 100 Kilokalorien) kann direkt aus der Packung eingenommen werden und enthält 25 Gramm Energie. Hier gibt es ebenfalls eine Variante mit 100 mg Koffein, das GEL 100 CAF 100.

Zum Test wurde mir der DRINK MIX 160, DRINK MIX 320 sowie das GEL 100 zur Verfügung gestellt, auf welche ich in jeweils eigenen Reviews eingehe.

Zu dieser Bestellung und aufgrund der Bestellmenge, gab es noch eine 500ml Flasche (gibts bei jedem DRINK MIX dazu), einen Maurten Jutebeutel und eine Infobroschüre, in der die Produkte erklärt werden und die gesponserten Athleten und deren Leistungen genannt werden.

Die Produkte von Maurten bestehen nach eigener Angabe ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

Alle Produkte sind vegan, sind allerdings nicht als Vegan zertifiziert. Zudem sind das Gel und der DRINK MIX frei von Farb- sowie Konservierungsstoffe und enthalten keine Geschmackszusätze. 

Über den DRINK MIX 320

Wie bereits beschrieben bildet sich beim DRINK MIX 320 beim Kontakt mit der Magensäure ein aus Pektin und Alginat bestehendes Hydrogel, welches die Kohlenhydrate einkapselt und so schnell in den Dünndarm transportieren kann, um dort verarbeitet und vom Körper aufgenommen zu werden. Dieses Getränk enthält 80 Gramm Kohlenhydrate auf 500 Milliliter Wasser.

Laut Maurten haben mehrere Studien nachgewiesen, dass der menschliche Körper bis zu 90 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde verarbeiten kann. Mit dem DRINK MIX 320 kommt man also sehr nah an diese 90 Gramm heran.

Eine Packung DRINK MIX 320 enthält 14 Packungen zu einem Preis von 43,87€ im Shop von Maurten. Beim Kauf im Maurten Shop bekommt man kostenlos eine 500 ml Trinkflasche zum Mixen gratis dazu.

Inhaltsstoffe:

Maltodextrin, Fruktose, Pektin, Natriumalginat, Natriumchlorid

Anwendung

Das Pulver muss mit 500 ml Wasser gemischt werden. Die Dosierung ist wichtig für die richtige Bildung des Hydrogels, weshalb nicht mehr oder weniger Wasser genutzt werden sollte. Außerdem sollte der Kalziumgehalt des Wasser weniger als 50 mg/l betragen, da höhere Mengen Kalzium die Auflösung des DRINK MIX beeinträchtigen können. Da das Pulver in einzelnen Beuteln verpackt ist, wäre mein Kritikpunkt hier der anfallende Müll durch die Verpackungen, allerdings ist die korrekte Dosierung entscheidend, weshalb z.B. eine Dose mit Dosierlöffel nicht so genau wäre.

Ich habe den DRINK MIX meistens in der kostenlos mitgelieferten 500 ml Maurten Flasche gemischt. Das Pulver löst sich ganz okay auf. Ich habe immer anfangs doll geschüttelt, das ganze ca. eine Minute stehen gelassen und dann nochmal geschüttelt, in der Regel hatte sich dann alles gelöst. Ich habe das Pulver auch in eine Softflask gefüllt, hier ließ es sich aufgrund der weichen Flasche schlechter schütteln und das Auflösen hat länger gedauert.  

Der DRINK MIX 320 kann genau wie die anderen Maurten Produkte vor, während und/oder nach dem Sport getrunken werden.

Ich habe den Drink immer direkt den Abend vor einer am nächsten Morgen anstehenden Laufeinheit getrunken. In einem Fall habe ich diesen Drink auch unmittelbar vor und während einem 1,5-stündigen Crossfittraining getrunken. 

Geschmack und Konsistenz

Dem DRINK MIX 320 werden keine Aromen oder Geschmäcker beigemischt, was ich persönlich sehr gut finde, da ich die meisten Geschmäcker anderer Sport Drinks eher als künstlich und unnatürlich empfinde. Der DRINK MIX schmeckt leicht süßlich, in etwa so als ob man ein wenig Honig in Wasser löst. Dank der fehlenden Aromen und Geschmäcker hinterlässt der Drink keinen Nachgeschmack. Da der DRINK MIX auch frei von Farbstoffen ist, bleibt der Drink farblos, er ist nur ein wenig “milchig”. Von der Konsistenz her ist das ganze natürlich flüssig, meiner Meinung nach ist die Viskosität etwas höher als nur bei Wasser, was mich persönlich keineswegs stört.

Wirkung    

Im Gegensatz zum GEL 100 merke ich bei dem DRINK MIX 320 einen deutlichen Energieschub, welche den vom DRINK MIX 160 übertrifft. Dieser Energieschub lässt sich aber nicht mit der Wirkung von Koffein vergleichen. Im Gegensatz zu Koffein empfinde ich die Wirkung als sehr angenehm. Es entsteht keine innere Unruhe und aufgrund der guten Verträglichkeit treten auch keine Probleme im Magen auf, wie es mit Koffein vorkommen kann. Außerdem wird man durch den Drink nicht wach, man kann ihn also ohne Probleme abends oder vor dem Schlafen zum Carbo Loading für den nächsten Morgen trinken. In meinem Fall kann ich auch noch sagen, dass durch diese Wirkung auch meine Motivation mit gesteigert wird, da diese spürbare Energie mir richtig Lust auf Aktivität macht. Wenn ich den Drink den Abend zuvor getrunken habe und morgens starte, fühle ich mich frisch, stark und bereit mich auszupowern mit einem hohen Level an Energie.

Auch als ich den Drink kurz vor und während eines 1,5-stündigen Crossfit Trainings nutzte, nutzte ich den Energieschub und hatte das Gefühl auch Übungen, die mir sonst schwerer fallen, einfacher und entspannter zu schaffen, da ich nicht “aus dem letzten Loch pfiff”. Ich trank dazu unmittelbar vor dem Training ca. 200 ml und teilte mir den Rest über die Dauer des Trainings ein. Zu keinem Zeitpunkt hatte ich ein sonderliches Gefühl von Erschöpfung.

DRINK MIX 320 in Kombination mit DINK MIX 160 und GEL 100

Für längere Einheiten so um die 20-25 Kilometer, habe ich den DRINK MIX 160 in Kombination mit den DRINK MIX 320 und GEL 100 genutzt. Da meine Laufeinheit morgens startete, habe ich den Abend zuvor 500 ml DRINK MIX 320 zu mir genommen. Morgens bin ich dann mit einem Gel 500 ml DRINK MIX 160 und 500 ml Wasser gestartet. Dabei handelte es sich um keinen Wettkampf, sondern nur um Lauftraining für mich mit dem Ziel eine gute persönliche Zeit hinzulegen. Von dem Drink Mix 160 nahm ich regelmäßig ab ca. Kilometer zwei jeden Kilometer einen größeren Schluck. Ab ca. Kilometer 10 habe ich dann das Gel genommen und die nächsten 3 Kilometer statt des DRINK MIX 160 Wasser getrunken um zum Ende hin noch mehr von dem DRINK MIX zu haben. Als dieser aufgebraucht war, blieb mir dann je nach Bedarf noch das Wasser.

Alles in allem fühlte sich dieser Mix gut an. Ich bin morgens sehr gut gestartet und fühlte mich energiegeladen. Der regelmäßige Nachschub an DRINK MIX 160 schien dieses Energielevel zu halten, auch wenn das eventuell nur ein Placeboeffekt war. Auch nach der Einnahme des Gels und dem zur Neige gehen des DRINK MIX fühlte ich mich noch frisch und das Wasser alleine reichte mir für die letzten Kilometer und ein zufriedenstellendes Ergebnis.

Fazit

Der DRINK MIX 320 ist für mich eine angenehme Carbo Loading Alternative am Abend vor einem Training oder Lauf. Zwar war auch die Wirkung während des Trainings gut, aber hier reicht meiner Meinung nach auch der DRINK MIX 160 aus. Die Löslichkeit ist gut, der Geschmack dezent und sehr angenehm. Bei mir ist es zu keinen Problemen mit der Verträglichkeit gekommen. Der DRINK MIX gibt mir, wenn ich ihn am Abend zuvor konsumiere, ein starkes und fittes Gefühl am Morgen und ich kann z.B. beim Laufen die ersten Kilometer auch erst einmal ohne Zusätze hinter mich bringen. Aber vor allem in Kombination mit den anderen Maurten Produkten kann ich den DRINK MIX 320 empfehlen. Der Preis ist zwar etwas hoch, ich konnte bisher aber nichts Vergleichbares zu einem besseren Preis finden.