Wie schon meine VortesterInnen, war auch ich neugierig und skeptisch, was der Test der CMP "Sportnudel" so mit sich bringen würde.
Die Produktbeschreibung versprach schon einmal so einiges. Biologisch hergestellte Zutaten wurden verarbeitet. Darüber hinaus keine tierischen Produkte. Da ich mich prinzipiell vegetarisch ernähre und weitestgehen auf tierische Produkte verzichte, kam mir das sehr gelegen.

Nudeln sind ja schon länger Ernährungsbestandteil von SportlernInnen. Die Mischung aus Emmer, Quino, Linsen und Erbsenprotein war mit dann aber auch neu. Darüber hinaus sollten die "Sportnudeln" weniger Kohlenhydrate beinhalten. Das wiederum hat mich eher verwundert. Ja, vor dem Sport macht das die Nudeln natürlich besser verdaulich und trägt so noch einmal zur Ausdauerleistung bei - nach dem Sport brauche ich aber gerade die vielen Kalorien die in Nudeln stecken. Man kann die Nudeln ja auch mit anderen kombinieren.

Die Zubereitung soll laut CMP nicht länger als 7 Minuten dauer, um ein verkochen zu verindern. Ich mag Nudeln etwas weicher als al Dente und lies sie daher knappe 10 Minuten im Wasser. Ab einem gewissen Punkt verkochen die Nudeln allerdings tatsächlich leichter als andere Teigwaren.

Durch die verhältnismäßig lange Kochzeit eignen sich die Sportnudeln nicht für den Campingkocher. Da gibt es bessere Alternativen. Für das Training (und dafür sind sie ja gemacht) macht das aber keinen Unterschied.

Was die Leistungssteigerung betrifft, habe ich leider keine großen Unterschiede feststellen können. Was sich bemerktbar macht ist, dass die Nudeln nicht so schwer im Magen liegen wie vergleichbare Produkte. Und schmecken tun sie allemal sehr gut. Einfach mal selbst ausprobieren!