Wenn ich CMP höre oder lese, denke ich sicher zuletzt an Nudeln. Umso erstaunter war ich, als ich auf der Verpackung gelesen habe, dass diese Nudeln schon eine ganze Weile auf dem Markt sind und sogar so gut bewertet wurden, dass sie aufgrund ihrer Vorteile und der Tatsache, dass sie auf den tausendjährigen Traditionen der mediterranen Küche basieren, von UNESCO bereits 2010 als immaterielles Kulturerbe bezeichnet wurden.

Vor diesem Hintergrund muss man ja schon fast ehrfürchtig kochen ;)

Die Nudeln gibt es in zwei Varianten: als Penne und als Trivelline.

Feature

Die Pasta besteht aus Emmer, Linsen und Quinoa und sieht dadurch ein bisschen dunkler aus, als die handelsübliche Pasta. Vollkornnudeln sind jedoch noch etwas dunkler in der Farbe.

CMP hat die Nudeln speziell für Sportler entwickelt und versucht ein möglichst "vollständiges" Nahrungsmittel reich an Ballaststoffen und Proteinen kombiniert mit den antioxidativen Eigenschaften von Quinoa herzustellen.

Die Pasta lässt sich genauso gut kochen, wie andere Pasta auch. Nach ca. 8 Minuten sind die Nudeln bissfest und können beliebig zu den gewohnten Gerichten verarbeitet werden. Warm schmecken sie allerdings besser - im Nudelsalat (kalt) nehmen sie leider den Geschmack der übrigen Zutaten nicht so gut an.

Grundsätzlich schmecken sie wie normale Nudeln mit einem ganz leichten Hauch von Vollkorn. Da auch die Vollkornnudeln in den letzten Jahren geschmacklich immer näher an die "normalen" Nudeln herangekommen sind, ist also nur wenig Unterschied zwischen den CMP-Nudeln und den Normalen. Geschmäcker sind zwar verschieden, aber auch mein Mann und eine Freundin haben diesen Eindruck bestätigt.

Preis/Leistung

Was ich allerdings nicht feststellen konnte: dass die Nudeln irgendeinen Effekt auf meine sportliche Leistungsfähigkeit, Ausdauer oder sonst irgendwas hatten. Der einzige (positive?) Effekt kam beim Essen auf: die Nudeln sättigen deutlich schneller, als herkömmliche Nudeln! Wenn wir sonst bei einem Nudelgericht (Arrabiata, Bolognese, etc.) immer ca. 350g für 2 Personen zubereitet und gegessen haben, reichen uns für das gleiche Gericht für die gleichen 2 Personen 250g gut.

Da die 500g-Packung knapp 4€ kostet, ist es also gar nicht so schlecht, wenn man mit weniger mindestens genauso satt wird. ;)

Fazit

Wer Bio-Nudeln mit kaum Vollkorn-Geschmack den herkömmlichen Nudeln vorzieht, ist mit dieser Pasta definitiv gut beraten, solange die Gerichte warm/heiß zubereitet werden. Ich glaube nicht, dass bei sonstiger ausgewogener Ernährung ein großer Effekt auf den Körper und die sportlichen Leistungen zu erwarten ist - zumindest habe ich in den vergangenen Wochen nichts davon gemerkt.

Nichtsdestotrotz sind die Nudeln sehr lecker und genauso leicht zuzubereiten, wie andere Nudeln auch.

Für die Idee und den guten Geschmack würde ich gern 5 Zelte geben, finde den Preis aber dann doch etwas zu hoch angesiedelt, und auch den mangelnden Effekt als "Sportlernahrung" muss ich in die Bewertung einfließen lassen. Weil ich kein halbes Zelt abziehen kann, gibt es "nur" gute 4 Zelte.