CMP macht nun auch in Nudeln. Dies wirkt doch auf den ersten Eindruck sehr gewöhnungsbedürftig, ist CMP doch als Unternehmen, welches hauptsächlich Sportkleidung produziert.

Nun hat CMP jedoch eine neue Kollektion, die CMP Fit & Taste Kollektion, welche sich um gesunde und gute Nahrung für Sportler kümmern möchte, zudem sogar noch etwas für die Umwelt tut, werden die Produkte doch aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.

Zusammensetzung:

Zudem basieren die verschiedenen Teigwaren auf ballaststoffreichem Emmer, proteinhaltigen Hülsenfrüchten, wie Linsen, und auf Quinoa, welchem antixoidative Eigenschaften nachgesagt wird.

Mir war Emmer tatsächlich bis dato völlig unbekannt. Quinoa stand zwar immer mal wieder auf meinem Speiseplan, aber Emmer war mir bislang noch nicht begegnet. Es handelt sich hierbei laut www.getreide.org um nicht nur um eine der gesündesten Getreidesorten, sondern ebenso um eine der ältesten Getreidesorten aus der Gruppe der Weizenarten.

Quinoa hingegen ist eine „Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse. In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt.“

Verpackung: Die Packung der von mir getesteten Nudeln fällt einem nicht nur visuell ins Auge, denn auch haptisch kommt CMP ein wenig anderes daher. Glaubte ich zunächst , dass es sich um eine Papierverpackung handelte, war ich schließlich doch enttäuscht, dass es sich doch um eine Plastikverpackung handelt. Hier wäre es für das Konzept noch gewinnbringender, wenn hier auf eine Verpackung aus Papier zurückgegriffen worden wäre.

Mit einem kleinen Streifen lässt sich die Verpackung einfach wieder schließen.

Zubereitung: Das Kochen der Nudeln verläuft völlig problemlos und ich habe hier keinen großartigen Unterschied zu herkömmlichen Nudeln hergestellt.Die Kochzeit wird mit 8 Minuten angegeben und je nachdem wie al dente man die Nudeln haben möchte, kann man hier natürlich variieren.

Geschmack: Der Geschmack ist vollkommen in Ordnung und, wie bei so vielen Nudel oder auch Reisgerichten, lebt das Gericht vor allem von der zusätzlich angefertigten Soße.

Insgesamt gefällt mir das Konzept der etwas anderen Nudel sehr, Emmer, Linsen und Quinoa sind interessante Bestandteile, geschmacklich steht es anderen Nudelformen in keiner Weise nach. Dass ich nach Konsum dieser Nudeln jedoch mich leistungsfähiger oder widerstandsfähiger fühle, habe ich leider noch nicht feststellen können.

Leider habe ich mich nach dieser etwas längeren Tour trotzdem am nächsten Tag noch ziemlich müde gefühlt...

Dennoch eine klare Kaufempfehlung, sofern man sich Nudeln zu diesem etwas höheren Preis leisten möchte.