WAS STECKT HINTER DER MARKE CMP?

CMP gibt es nun mehr seit über 50 Jahren. Gegründet wurde das Unternehmen von Maria Disegna und ihren Söhnen. Heute steht die Firmengruppe F.lli Campagnolo in dritter Generation für eine gute Mischung aus Tradition, Forschung und Innovation. Dabei setzt die norditalienische Firma nicht nur auf ein Segment, sondern bietet von Wanderhosen, Jacken,T-Shirts und und und eigentlich alles für die outdoor-aktive Familie an, was man sich vorstellen kann.

“Real People. Real Products. Ist das Leitmotiv: Wir erzählen die Geschichte von echten Männern und Frauen, die ihre Leidenschaften und ihre Arbeit in einem Ambiente ausleben, in dem unsere Produkte zu einem besten Einsatz kommen.“

Seit über 20 Jahren ist der Fleece von CMP nach OEKO-TEX® Standard 100 zertifiziert, welcher garantiert, dass Produkte keine für den Menschen giftige oder umweltschädliche Stoffe enthalten.

Bekannt ist CMP aber auch vor allem für preisattraktive Kollektionen. So und wie kommen jetzt die Nudeln ins Spiel? Die Antwort ist eigentlich ziemlich simple im Sport ist auch eine gesunde Ernährung ein Thema, weshalb CMP die CMP SPORT Fit & Taste Nudel-Kollektion entworfen hat. Als italienische Firma ist das ja auch eigentlich naheliegend.

WARUM DIE CMP FIT & TASTE PASTA?

Besonders für sportlich aktive Menschen ist eine ausgewogene, gesunde Ernährung sehr wichtig und entscheidend, wenn es darum geht die sportliche Performance zu verbessern. Aber nicht nur der Faktor Leistung spielt hierbei eine Rolle, wer kennt das nicht mal wieder zu viel, oder zu wenig oder zu fettig gegessen und schon fühlt man sich schlapp, vollgefressen oder bekommt im schlimmsten Fall Verdauungsprobleme. Also all das was man nicht gebrauchen kann, wenn man einen aktiven Tag geplant hat, oder ein Wettbewerb ansteht. In Italien ist Essen nicht nur Mittel zum Zweck, sondern eine Lebenseinstellung, nicht um sonst geben die Menschen hier deutlich mehr Geld für gutes Essen aus als hierzulande. Dabei steht die mediterrane Küche für frische Zutaten, gutes Gemüse und hervorragende Öle. Das alleine zeigt schon mal, die Italiener wissen wie man gut und auch gesund isst. CMP hat diese Einstellung nun in ihre Nudel-Kollektion einfließen lassen und bietet diese in zwei Varianten an die TRIVELLINE N°47 und die PENNE N°91.

WAS BIETET DIE PASTA?

Die Bio-Nudeln bestehen aus ballaststoffreichem Emser, proteinhaltigen Hülsenfrüchten und Quinoa. Dadurch entsteht eine gute Mischung aus Vitaminen, Proteinen, Mineralsalzen, Antioxidantien und komplexen Kohlenhydrate. Dank der Zusammensetzt bieten sie auch einen hohen Eiweißgehalt.

Laut Hersteller sind die Nudeln gut geeignet um vor Mittel- und Langstrecken-Rennen eine optimale Versorgung mit Kohlehydraten gewährleisten zu können. Sie ermöglichen eine schnelle Regeneration der Kräfte nach dem Training oder Wettbewerb und helfen dabei eine optimale Zuckerreserve anzulegen, wenn sie als tägliche Nahrung vor Wettbewerben verwendet werden.

Emser auch Zweikorn genannt ist eine der ältesten kultivierten Getreidesorten, welcher für den nussigen Geschmack der Pasta verantwortlich ist. Dazu  ist er auch sehr eiweiß- und mineralstoffreich.

Linsen, oder Erve genannt, sind Hülsenfrüchten und im Vergleich zu Bohnen oder Erbsen leichter verdaulich. Sie haben einen sehr hohen Eiweiß- und Proteinanteil und einen hohen Gehalt an Zink. Linsen-Proteine liefern einen besonders hohen Anteil an Aminosäuren. Der hohe Anteil an den Mineralien Kalium und Magnesium macht aus den Linsen zudem noch einen guten Eisenlieferanten. Mit durchschnittlich 24g Eiweiß/100g sind sie ein veganes Lebensmittel.

Quinoa (Samen der Fuchsschwanzgewächse) weisen einen Eiweißanteil 14g/100g auf. Als natürlicher Kalium- und Eisenlieferant kann man ihn wie Reis verwenden.  

Die Kochzeit der Nudeln beträgt nach Angaben 7 Minuten. Mir persönlich waren die Nudeln aber nach 7 Minuten noch zu hart und ich habe die Kochzeit im Schnitt auf 8 – 9 Minuten erhöht. Ich denke das ist aber reine Geschmackssache wie hart oder weich man seine Nudeln essen möchte.

WIE SCHMECKT DIE CMP FIT & TASTE PASTA?

Bevor ich meine persönlichen Erfahrungen mit der Fit & Taste Pasta teile, sollte ich darauf hinweisen, dass ich weder einen nahrungs- noch sportwissenschaftlichen Background besitze und somit nur schildern kann, wie mir die Nudeln gescheckt haben und wie ich mich danach gefühlt habe, ohne dabei in irgendeiner Weiße in der Lage zu sein den Effekt der Nudeln mit Analyse- oder Messwerten zu untermauern.

Folgende Menüs habe ich u.a. mit den Nudeln zubereitet:

Der Geschmack erinnert schon sehr stark an den von Vollkorn-Nudeln. Der beschriebene nussige Geschmack wäre mir jetzt, wenn ich es nicht gelesen hätte aber gar nicht aufgefallen. Auch die Konsistenz entspricht der von Vollkorn. Ich könnte die beiden Varianten ehrlich gesagt auch nicht auseinanderhalten, wenn man mir beide vorsetzen würde und ich raten müsste.

Ob man die Nudeln nun mag oder nicht hängt meiner Meinung nach von den persönlichen Vorlieben ab. Mir haben sie jedenfalls sehr gut geschweckt, meine Familie dagegen mochte sie überhaupt nicht (gleiches gilt aber generell auch für Vollkorn).

Nach einer vernünftigen Portion war ich ordentlich satt, hatte aber kein übermäßiges Völlegefühl. Die Sättigung hielt bei mir tatsächlich wie beschrieben ziemlich lange an. Auch nach einem langen sportlichen Nachmittag hatte ich bis abends nicht das Gefühl dem Hungertot nahe zu sein, was bei mir sonst ab 19:00 Uhr der Fall ist, wenn ich lange mit dem Bike unterwegs war.

Ich habe von den Nudeln weder Probleme mit der Verdauung noch mit anderweitigen Magenbeschwerden bekommen, soweit also alles im grünen Bereich. Aber wie schon erwähnt könnte ich jetzt nicht sagen, ob meine sportliche Leistung dadurch verbessert wurde oder nicht.

FAZIT?

Die Nudeln sind lecker, bekömmlich und liegen nicht wie ein Klotz im Magen. Der Preis geht mit ca. 3€ völlig in Ordnung. Bei einer Suche nach „Sportnahrung Nudeln“ habe ich ganz andere Preisspannen auf Amazon vorgeschlagen bekommen.  Lediglich die Verpackung geht meiner Meinung nach gar nicht. Das ist schon ein Widerspruch in sich, bio-vegane-Nudeln in Plastik zu verpacken. Mal sehen ob CMP sich darüber Gedanken macht und ihr Konzept für die Nudeln auch aufs Verpackungsmaterial überträgt. Das Verpackungsthema empfinde ich schon als sehr wichtiges Manko und muss dafür 1 Zelt abziehen. Bleiben also 4 Zelte über.